துளசி மூலிகை (tulsi)

துளசி மூலிகை செடியாகும். இந்தியா இலங்கை போன்ற நாடுகளில் காணப்படுகிறது . ஏறத்தாழ 50 சென்டி மீட்டர் வரை வளரக் கூடிய இச்செடியின் அனைத்துப் பாகங்களும் மருத்துவக் குணம் கொண்டவை. இது கோயிற் பூசைகளில் குறிப்பாக பெருமாள் கோயில்களில் பயன்படுத்தப்படுவதால் கோயிற் பூந்தோட்டங்களில் வழக்கமாகக் காணப்படுகிறது. வீடுகளில் துளசியை வளர்த்து பூஜிக்கும் வழக்கமும் உண்டு.

Ocimum tenuiflorum, commonly known as holy basil or tulsi, is an aromatic perennial plant in the family Lamiaceae. It is native to the Indian subcontinent and widespread as a cultivated plant throughout the Southeast Asian tropics.

English to Tamil Dictionary: துளசி

Meaning and definitions of துளசி, translation of துளசி in Tamil language with similar and opposite words. Spoken pronunciation of துளசி in English and in Tamil.

வேறு பெயர்கள் :

துழாய் (நீல நிற துளசி), துளவம், மாலலங்கல், ஸ்ரீதுளசி, ராமதுளசி.

  வகைகள் :

நல்துளசி, கருந்துளசி, செந்துளசி, கல்துளசி, முள்துளசி, நாய்துளசி (கஞ்சாங்கோரை, திருத்துழாய்), காட்டுத் துளசி.

வளரும் தன்மை:

வடிகால் வசதியுள்ள குறுமண் மற்றும் செம்மண், வண்டல்மண், களி கலந்த மணற்பாங்கான இருமண், பாட்டு நிலம் தேவை. கற்பூரமணம் பொருந்திய இலைகளையும் கதிராக வளர்ந்த பூங்கொத்துகளையும் உடைய சிறுசெடி. தமிழகமெங்கும் தானே வளர்கின்றது. துளசியின் தாயகம் இந்தியா. அந்தமான் மற்றும் நிக்கோபார் தீவுக்கும் பரவியுள்ளது. துளசியை விதை மற்றும் இளம் தண்டுக் குச்சிகள் மூலம் பயிர் பெருக்கம் செய்யலாம். மண்ணில் கார அமில நிலை 6.5 - 7.5 வரை இருக்கலாம். வெப்பம் 25 டிகிரி முதல் 35 டிகிரி.

பயன் தரும் பாகங்கள்: இலை, தண்டு, பூ, வேர் அனைத்துப் பகுதிகளும் மருத்துவ குணம் வாய்ந்தவை.

மருத்துவ பயன்கள்:

மூலிகைகளின் ராணியான துளசி, அதன் மருத்துவ குணத்தால், ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பெரிதும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. அதிலும் இதன் இலைகள் மட்டுமின்றி, அதன் பூக்களிலும் எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்துள்ளது. மேலும் பெரும்பாலான தென்னிந்திய வீடுகளில் துளசி கட்டாயம் வளர்க்கப்படும் செடிகளுள் ஒன்று. எனவே உங்கள் வீட்டிலும் துளசி செடி இருந்தால், உங்களுக்கு ஏற்படும் பல்வேறு ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளுக்கு வீட்டிலேயே தீர்வு காணலாம்

ஆதாரம் : உடல் நலம் மற்றும் முலிகை மருத்துவம்

சுவையான துளசி டீ செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள் :

*துளசி இலை -1/2 கப்

* தண்ணீர் - 2 கப்

* டீத்தூள் - 2 டீஸ்பூன்

* நாட்டு சர்க்கரை - தேவையான அளவு

* பால் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

* துளசி இலைகளை நன்றாக சுத்தம்

செய்து கொள்ளவும்.

* துளசி இலைகளை தண்ணீரில்

போட்டு கொதிக்க விட்டு பின்

அடுப்பைக் குறைத்து 3 முதல் 4 நிமிடம் வரைவிடவும்.                                                                          

                                                                                                                                               பின் டீத்தூள், நாட்டு சர்க்கரை

போட்டு நிமிடங்கள் கழித்து 2 வடிகட்டவும்.

*தேவையான அளவு சூடான பாலை ஊற்றி கலந்து கொள்ளவும்.

சுவையான துளசி டீ ரெடி.